銚子漬け

こだわりの製造方法

銚子漬けは、醤油造りの名所銚子ならではの特選醤油をベースにした独自の調味液にじっくり漬け込むことで、魚の臭みを取り除き、旨味を引き出した味わい深い自慢の逸品です。

調理方法

弱火で焼いてお召し上がりください。また、片栗粉を軽くまぶし油で揚げますと、竜田揚げとしても美味しくお召し上がり頂けます。
※骨がついております。お召し上がりの際はご注意ください。

  • さば銚子漬け

    ノルウェー産の脂ののった鯖を3枚におろし、特選醤油を使用した独自の調味液に、48時間しっかり漬け込みました。

    内容量:1パック(2枚)

    賞味期限:180日

    保存方法:-18℃以下で保存して下さい。

    原材料:さば(ノルウェー産)、醤油(大豆(遺伝子組 替えでない)、小麦を含む)、還元水飴、砂糖、発酵調 味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

    アレルゲン:さば、大豆、小麦

  • さんま銚子漬け

    脂ののった旬のさんまを特選醤油を使用した独自の調味液に、24時間しっかり漬け込みました。

    内容量:1パック(2枚)

    賞味期限:180日

    保存方法:-18℃以下で保存して下さい。

    原材料:さんま(三陸産)、醤油(大豆(遺伝子組替え でない)、小麦を含む)、還元水飴、砂糖、発酵調味料、 食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

    アレルゲン:大豆、小麦、さばと同じラインで製造して います。

  • いわし銚子漬け

    地元銚子港に水揚げされた真いわしを、特選醤油を使用した独自の調味液に24時間しっかり漬け込みました。

    内容量: 1パック(2枚)

    賞味期限:180日

    保存方法:-18℃以下で保存して下さい。

    原材料:いわし(千葉県産)、醤油(大豆(遺伝子組替 えでない)、小麦を含む)、還元水飴、砂糖、発酵調味 料、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

    アレルゲン:大豆、小麦、さばと同じラインで製造して います。

  • 赤魚銚子漬け

    身の引き締まった赤魚を2枚におろし、特選醤油を使用した独自の調味液に48時間しっかり漬け込みました。

    内容量:2枚

    賞味期限:180日

    保存方法:-18℃以下で保存して下さい。

    原材料:赤魚(アメリカ産)、醤油(大豆(遺伝子組替えで ない)、小麦を含む)、還元水飴、砂糖、発酵調味料、 食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)

    アレルゲン:大豆、小麦、さばと同じラインで製造して います。

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